Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Cơm rang dứa đặc biệt.
Nguyên liệu gồm có:
- Dứa chín vừa - 1 quả
- Thịt ba chỉ - 50g
- Hành tây - 20g
- 10 gram bắp hạt, 20 gram ớt chuông xanh, 20 gram ớt chuông vàng, 20 gram cà rốt -
- Xúc xích - 1 cây nhỏ
- Dầu hào - 15ml
- Gia vị, tương cà, tương ớt -
- dầu chiên, tiêu, ớt bột -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày rửa thật sạch dứa, để nguyên vỏ, bổ đôi và múc hết phần ruột bên trong ra. Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng hạt lựu.
Bước thứ hai(2): Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng lên rồi cho các nguyên liệu trên vào xào đều tay. Cho tiếp gia vị, tiêu, ớt bột và tương cà tùy thích rồi trộn nhanh tay.
Bước thứ ba(3): Các bạn xào thêm ít phút rồi cho cơm vào, đảo cơm rang dứa đặc biệt thật đều trong khoảng 5ph.
Bước thứ tư(4): Thịt ba chỉ các bạn rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp cùng muối, đường và ngũ bị hương trong 30ph cho thấm, đem thịt đi rán vàng 2 mặt.
Bước thứ năm(5): Cơm sau khi đã rang chín, các bạn múc mon ngon moi ngay nay ra nửa quả dứa, ăn kèm đĩa thịt rán vàng.
Nguồn: Kenh14
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
